抗菌药物的使用与食品安全

报告题目：抗菌药物的使用与食品安全

报告 人：沈建忠（教授、博导）

时间：2013年11月7日（周四）下午3点

地点：行政楼三楼308多功能报告厅

单位：动物科学学院

报告人简介：

中国农业大学教授，教育部长江学者特聘教授，博士生导师，国务院特殊津贴获得者，国家杰出青年科学基金获得者，入选新世纪百千万人才工程国家级人选和教育部新世纪优秀人才支持计划，973项目首席科学家，国家现代农业技术体系岗位科学家，教育部长江学者和技术创新团队发展计划“食品安全检测技术”首席科学家。现任中国农业大学动物医学院院长，国家兽药安全评价中心主任，国家兽药残留基准实验室主任，动物源食品安全检测技术北京市重点实验室主任，农业部兽药残留及违禁添加物检测重点实验室主任，农业部兽药安全监督检验测试中心（北京）常务副主任。兼任中国畜牧兽医学会兽医药理学与毒理学分会理事长，中国毒理学会兽医毒理学专业委员会主任，中国畜牧兽医学会药品学分会副理事长，中国毒理学会饲料毒理学专业委员会副主任，国家农产品质量安全风险评估专家委员会委员，农业部第八届科技委员会委员，中国兽药典委员会委员，农业部兽药残留专家委员会委员、北京市食品安全专家委员会委员等。

长期从事兽医药理学与毒理学、动物性食品药物残留检测技术、动物源病原生物耐药性产生、转移及风险评估和兽药环境生态毒理学研究等工作。

近十年主持完成和正在主持科研项目40余项，包括973项目、公益性行业（农业）科研专项、十一五科技支撑计划、十五国家科技攻关计划、杰出青年科学基金项目、国家食品安全重大科技专项课题、国家自然科学基金重点项目、农业部残留专项及国家农业行业标准制定项目等，研究经费超过1亿元。主持制定了动物性食品安全检测方法标准75项，已发布41项国家标准；先后研制出拥有我国自主知识产权用于食品安全检测的50余种快速检测ELISA试剂盒和胶体金试纸条产品，其中23种获得农业部批准备案文号；获得国家发明专利36项；发表学术论文200余篇，其中145篇论文被SCI收录（第一作者或通讯作者）；主编（译）《动物毒理学》、《兽医药理学》等著作15部；已指导硕士、博士、博士后毕业生140余名；曾5次代表中国政府出席国际食品法典委员会药物残留国际会议。曾获国家科学技术进步二等奖、中华农业科技奖科学研究成果一等奖和中华农业科技奖优秀创新团队一等奖等近20项。

欢迎广大师生踊跃参加！