为进一步加强食品安全监管，积极推动主题教育走深走实，6月15日下午，后勤服务中心副主任崔雪峰带领餐饮服务科、物资供应科、质量监督科工作人员，对第一、二、三学生餐厅和东区思源餐厅的食品安全状况进行了专项检查。
此次检查重点围绕食品留样保存是否规范、食材进货台账是否齐全、食品添加剂进销存情况以及洗消间实际工作效果等内容进行。从实际检查情况看，各个餐厅经营方能够严格按照国家有关食品安全的法律法规和学校相关规章制度要求操作，但一些细节方面需要进一步改进。
崔雪峰强调，民以食为天，食以安为先。食品安全是餐饮服务工作的首要任务。各相关科室工作人员要严格把控食品安全关，坚决消除食品安全隐患，努力为全校师生提供更加安全、更为优质的餐饮服务。
（图片/宋健 初审/孙琥 复审/崔雪峰 终审/王吉田）
